Le proprietà e le applicazioni della Cipolla sono abbastanza note e non meritano di essere particolarmente trattate. Un grosso freno è costituito dal gusto e dall'odore caratteristico nonchè da una supposta difficile digeribilità.
Come già accennato per l'Aglio, più che quello di decotti e tinture si suggerisce di incrementare il consumo del bulbo cotto o crudo nell'alimentazione. La Cipolla cruda è un'ottimo diuretico, disinfetta l'intestino, contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna e il tasso di glucosio nel sangue. La Cipolla cotta è un ottimo delicato regolatore intestinale.

All'esterno la Cipolla esplica una valida azione antisettica e stimola la circolazione periferica. Il succo è utile per neutralizzare le punture di insetti e ragni. È ricca di composti solforati vitalizzanti del cuoio capelluto, sarebbe utile per stimolare il bulbo pilifero e ritardare la caduta dei capelli se l'odore non fosse incompatibile con l'uso cosmetico.

Il bulbo fresco: Come diuretico.

decotto: 3 grammi (o più) in 100 ml di acqua. A tazze o tazzine possibilmente lontano dai pasti.

Tintura: 20 grammi in 100 ml di alcool di 70° (a macero per 5 giorni). A cucchiai o cucchiaini.

Tintura vinosa: 5 grammi in 100 ml di vino bianco (a macero per 5 giorni). A cucchiai.

Il bulbo fresco: Per le punture di insetti.

Succo: Applicare qualche goccia sulla parte interessata.